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有機食物 可助中年婦受孕
2008年07月29日蘋果日報
英國
【李寧怡╱綜合報導】英國一本備受矚目的新書《助孕飲食》（暫譯，The Fertility Diet）籲不孕夫婦改變飲食習慣，戒食肉乳製品，改吃大量有機食物。
兼具律師及營養師身分的作者達繽（Sarah Dobbyn）宣稱，依照她的飲食計劃，連40、50歲的不孕婦女都可增加受孕機會。
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先戒菸禁吃肉
43歲的達繽為懷孕生子，花兩年半時間閱讀大量研究報告後出書。她指出，酒精、含咖啡因飲料皆有如「液體避孕藥」，人工甘味料會抑制排卵，其他看似無害的植物如豌豆、黃豆、大黃等都會導致不孕。
達繽建議不孕夫婦漸進式改變飲食，一開始先戒除香菸及上述食物，第二個月起禁吃肉、乳製品，第三個月減少攝取蛋及果汁。
可多吃的食物包括有機香草、香料、核果類及其他豆類，而且多生食蔬果，平衡體內荷爾蒙。
然而，婦產科醫師並不同意達繽的理論。英國雪菲爾大學不孕症專家萊傑（Bill Ledger）指出，生活方式並非不孕的主因，目前也沒有證據顯示素食可讓婦女的更年期延後報到。
台北醫學大學附設醫院婦癌科主任鄭丞傑也懷疑：「輸卵管阻塞，有機飲食能讓它通暢嗎？」他認為達繽的說法缺乏科學根據。
有機飲食助孕爭議
◎贊成
．英國營養師達繽 戒除肉乳製品，採取有機飲食，可大幅增加受孕機會。
◎反對
．英國雪菲爾大學不孕症專家萊傑 生活方式並非不孕主因，素食也無法延後婦女更年期。
．台北醫學大學附設醫院婦癌科主任鄭丞傑 有機飲食無法改變輸卵管阻塞等問題。
資料來源：綜合外電、鄭丞傑醫師
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