只要我以為~就不是誤會~

先買耐放的食材
書田診所家醫科醫師何一成表示，為了因應颱風後可能的菜價上漲，他自己會趁颱風侵襲前到市場買些蔬菜；

何一成醫師會先買當天要吃的空心菜、番薯葉等葉菜類，另外還會購買較耐放且菜價穩定的蔬果，如青椒、萵苣、甘藍菜、花椰菜、南瓜、馬鈴薯、番薯、胡蘿蔔、豆芽、豌豆等，以免颱風天無菜可吃。

盡量挑低鈉食品
何一成醫師表示，每次颱風後門診上便秘患者都會增加，因颱風天大家吃得較隨便，纖維質攝取量明顯較不足，應挑選便宜的蔬果來吃，不一定要吃漲價的蔬果；

另外，泡麵、冷凍食品含鈉量大多偏高，不僅會引起頭痛、水腫，也會增加血壓升高、腎臟病風險，在烹調時應減少調味料用量，盡量挑含鈉量較低的產品。

這樣做

澱粉攝取量應平衡
何一成醫師表示，根莖類食物的價格較不會受颱風波動，許多人會拿來當作配菜，但馬鈴薯、地瓜、山藥、牛蒡等根莖類，澱粉量也很高，若要拿來當作配菜，就要減少當餐主食的量，吃1碗馬鈴薯或地瓜，要減少1/3碗的白飯；1碗山藥或牛蒡則要減少1/5的白飯，以免澱粉攝取過多。

調理包搭配花椰菜
一般賣場也很常見咖哩、紅燒牛腩等已經煮熟的調理包，黃翠華營養師表示，調理包大多會搭配米飯一起吃，所包含的蛋白質或澱粉已經充足，但仍缺乏纖維質，建議可以準備一盤豆芽、海帶、豌豆或小黃瓜等青菜，或搭配花椰菜、青椒與甜椒一起吃，增加纖維量。

暫時喝市售瓶裝水
颱風過後會使水庫和家用水塔原水濁度提高，水中含有的總菌落數也會增加，建議家長先將自來水盛放在水桶裡，放入明礬或竹炭，等雜質沉澱在底部後，再取用上層乾淨的清水煮沸來使用。

若家長擔心自來水煮沸後仍不夠乾淨，建議直接購買市售的瓶裝水來飲用，等原水濁度回覆到正常值再使用自來水。