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【秦富珍╱台北報導】
二○○八台北國際牛肉麵節昨開跑，去年冠軍「洪師父麵食棧」等十六家經秘密客評選的五星牛肉麵店，民眾自下月十七日起長達兩個月期間，只要憑北市府印製的美食地圖優惠截角，天天都可享牛肉麵九折或送小菜等好康；
北市府表示，後續還會推出攜帶環保筷折價等優惠。
北市府昨舉辦牛肉麵節開跑記者會，邀請洪師父、Ｑ老大等前三屆牛肉麵節冠軍現場料理，並重現鴻海集團董事長郭台銘婚宴主菜的老董牛肉麵，一百五十碗免費牛肉麵昨吸引上百民眾聞香而來排隊試吃。
送兩萬份美食地圖
北市府商業處表示，兩萬份美食地圖將於下月十五日供民眾免費索取，還可在十六家五星牛肉麵店享九折；
此外，包含十六家五星牛肉麵店在內、經評選出的六十家優質牛肉麵店，也會提供每周四打九折或送小菜優惠。
商業處長劉佳鈞說：「今年首次和7-ELEVEn合作，在7-ELEVEn買六十家牛肉麵店餐券可享優惠，將公布攜帶環保筷到店家用餐的優惠。」
老饕洪麗真說：「肯定會走幾家優質麵店品嘗不同口味，打九折希望料實在、沒縮水。」上班族蔡小姐說：「名店有些一碗要兩、三百元，吃不起。」
台北牛肉麵節資訊
時間：9/4至11/16
內容：
9/4起 60家優質店家每周四打9折或送小菜1盤
9/15 正式發行美食地圖，可在60處店家和各大捷運站免費索取
9/17起 憑「美食地圖」截角換折扣券至16家五星店家，天天打9折或送小菜1盤
11/14至11/16 舉行「牛肉麵節嘉年華會」，現場100攤商，每碗牛肉麵都50元
洽詢：http://2008tbnf.com.tw（可下載列印美食地圖剪截角）
資料來源：台北市商業處
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【施春美╱台北報導】
一年一度的台北國際牛肉麵節開跑，台北巿產發局商業處昨公布由專家評鑑團選出的六十家優質店家名單，其中有十六家獲得最高榮譽五顆星的評價，曾在鴻海集團董事長郭台銘婚宴上出現的老董牛肉麵這次也拿下五顆星。
入選的六十家麵店將從下月四日起至十一月十三日，每周四推出九折優惠或送免費小菜一盤。
麵王爭霸
台北牛肉麵節今年邁入第四屆，產發局長陳雄文表示，這次評選比照米其林指南模式，由美食家和專業媒體人扮演秘密客，以一般消費者的身分前往北市十二個行政區內的店家品嘗牛肉麵，並評選出各行政區的前五名，共計六十家優質店家名單，即起上網公布供民眾查詢。
16家秘密客評為五星
六十家優質店家中，有十六家已被秘密客選為五星榮耀店家，包括絕活蔡牛肉麵、洪師父麵新饌、饌王等。
商業處股長邱書豪說，下月一日起到十月三十一日，並將開放網友從六十家優質店家中，票選出「網路人氣王店家」。
此外，入選的牛肉麵店自下月四日起至十一月十三日，逢周四都提供九折優惠或送小菜一盤。
商業處十一月十四至十六日還將舉行牛肉麵嘉年華，邀請入選的六十家牛肉麵店 設攤，活動期間賣出碗數最多的店家將可獲「現場人氣王店家」。
去年冠軍擬推節能麵
去年在牛肉麵嘉年華中拿下牛肉麵節紅燒、清燉雙料冠軍的洪師父麵食棧主廚洪金龍則表示，得獎後店內客人增加三成，今年將在十一月舉行的牛肉麵嘉年華中再拼第一；
擬推出節能減碳牛肉麵，牛肉份量少一半，食材增加玉米等六種蔬果，價格將由一百八十元降為一百元。
前年傳統組冠軍老董牛肉麵老闆劉正雄表示，今年將主推曾在郭董婚宴上桌的牛肉麵，將特別強調湯頭鮮度，份量較小，走小而美的路線，每碗一百五十元。
經常吃牛肉麵的陳先生表示：「現在什麼都漲，吃麵打九折的優惠還算實際。」民眾王小姐說，會參考專家評選的店家名單，這個周末就想找朋友去吃吃看。
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