只要我以為~就不是誤會~

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「哈克大師菓子工坊」是主人蔡先生與妻子徐小姐自創的品牌，有二十年烘培經驗的蔡先生，曾從事糕餅業、飯店等工作，於飯店工作期間大家都以英文名字「Huck」稱呼他，故自創品牌即以「Huck Master．哈克大師」為名，哈克大師曾擔任多年的糕餅名店顧問與技術指導，在烘焙界頗有知名度。 　哈克大師手作的產品簡單精緻，美味深植人心，最新力作「紫薯燒」，以本土黃地瓜和產量極少的紫心地瓜製作而成，天然鮮豔的紫色，宛如為地瓜穿上了新衣，冰冰涼涼，微甜不膩，濃濃的地瓜香氣，令人讚不絕口。

牛軋糖 牛軋糖有原味、巧克力、咖啡、抹茶、蔓越莓以及南棗核桃糕口味，以麥芽糖粉取代細砂，甜度大量降低，搭配新鮮杏仁果，軟硬適中、愈嚼愈香。 哈燒小乳酪 擁有超高人氣的哈燒小乳酪，是哈克大師的鎮店招牌，鬆軟化口的乳酪香氣濃郁，並以鬆派皮為基底，份量精巧、剛好，攜帶與保存都便利。 冰沁巧口鳳梨酥 選用2號土鳳梨製作，保留鳳梨的纖維，冰過以後外皮更酥、口感更加。巧口鳳梨酥的份量、熱量都減半，讓喜愛甜食的朋友多了美味、少了負擔。

厥餅 厥餅是日本的傳統點心，萃取含有豐富纖維質的蕨類根部，並加入麥芽糖粉和黑糖製成，再裹上黃豆粉，口感有如涼糕、麻糬，十分爽口。 土鳳梨酥 特選新鮮土鳳梨製作，自家熬煮的鳳梨醬內含豐富纖維，酸酸甜甜，土鳳梨酥的外皮奶香濃郁、內餡紮實，圓圓的外型十分討喜。 水果雪藏 冰冰涼涼的雪藏，裡頭包裹特調優格奶餡，夾入當季新鮮水果，香甜清爽，外皮軟Q、內餡綿細，還有整塊水果的紮實口感，廣受顧客喜愛。

哈克大師菓子工坊 　　　　　　　　　　　　～新伴手禮主義．經典手作美味～ 【營業時間】０８：００～２０：００　星期日公休 　　　　　　若要於營業時間外取貨，可事先電話聯絡預約 　　　　　　提供公司行號、機關團體試吃，各種產品皆可，運費自付，歡迎來電洽詢 　　　　　　請多採預約訂購！ 【產品資訊】 　◎紫薯燒　　　　　１０入／２００元　　特價１５０元　　　新品上市，哈克大師最新力作 　　　　　伴手大禮　１８入／３６０元　　特價２７０元 　◎巧口鳳梨酥　　　２０入／１８０元　　特價１５０元 　　　　　　　　　　３２入／２６０元　　特價２００元 　◎牛軋糖　 　　．原味　　　　　半斤（包）／１４０元　　一斤（盒）／２８０元 　　．咖啡　　　　　半斤（包）／１４０元　　一斤（盒）／２８０元 　　．巧克力　　　　半斤（包）／１４０元　　一斤（盒）／２８０元 　　．抹茶　　　　　半斤（包）／１４０元　　一斤（盒）／２８０元 　　．蔓越莓　　　　半斤（包）／１５０元　　一斤（盒）／２９０元 　　．南棗核桃糕　　半斤（包）／１６０元　　一斤（盒）／３００元 　　．綜合　　　　　半斤（包）／１４０元　　一斤（盒）／２８０元 　　　　　　　　　　半斤盒裝＋１０元　　半斤兩包附一個提袋 　◎哈燒小乳酪　　　８入（盒）／２２０元　　１６入（盒）／４１０元　　買五送一 　◎厥餅　　　　　　１組（３盒）／１２０元　 　◎土鳳梨酥　　　　１２入（盒）／２５０元　　特價１８０元 　　　　　　　　　　２４入（盒）／５００元　　特價３６０元 　◎雪藏（季節限定） 　　．奇異果　　　　６入（盒）／２００　　　 　　．水蜜桃　　　　６入（盒）／２００　 　　．綜合　　　　　６入（盒）／２００ 　◎爆奶冰泡芙　　　６入（盒）／９０ 　◎特製五香蒟蒻條　　　半斤（包）１６０元 　◎獨家特製芥末花生粒　半斤（包）８０元 　　　　　 　※以上價格以店家實際公佈為準※ 【訂購資訊】 　◎訂購專線：０４－２３７６９０９６　　傳真專線：０４－２３７８５９８２ 　◎雙方完成確定訂單後→請先付款完→方可出貨（亦可選擇，貨到付款） 　　貨到付款： 　　自付再收手續費，２０００元以下手續費３０元，２０００元～４０００元手續費６０元，４０００元以上手續費電洽 　◎匯款方式 　　．銀行：台灣企銀（台中分行） 　　．代號：０５０ 　　．帳號：４９０１２１２０１４０ 　　．戶名：哈克大師菓子工坊 　◎運費說明：（冷藏、常溫分開計算） 　　．常溫１００元 　　．冷藏１５０元　　 　　．購滿２０００元以上免運費宅配到府

營業地址：台中市南區崇倫北街105號1樓（近三民西路） 營業電話：04-23769096  傳真號碼：04-23785982

本頁網址：http://0423769096.travel-web.com.tw/

電子信箱：rose620911@yahoo.com.tw

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豐樂雕塑公園建於西元1994年，是一座立體雕塑公園，園區面積達6.4公頃，裡頭有人工湖、活動中心、森林步道、大綠草地、兒童遊憩區以及景觀瀑布，而湖上的拱橋建築與紅色屋頂的活動中心更成為豐樂雕塑公園的代表景觀。 　兼具藝術美感與休閒娛樂的豐樂雕塑公園，不但是附近居民的美麗後花園，也是許多外地遊客造訪台中的景點之一。平日公園裡，除了有民眾散步、運動外，活動中心展覽室、演藝廳、會議廳也經常舉辦音樂表演、藝術特展、講座等活動，另外也設有湖畔咖啡座與天鵝船，機能齊全、趣味生動，是親子同遊的好去處。

徜徉綠草地 公園裡的小山坡是一片綠意盎然的草地，常有民眾在此打羽毛球、放風箏或是野餐，更有許多家長將這裡當成孩子的學步天堂。 52座雕塑作品 公園綠地裡散放著52件台中市歷屆雕塑大展的優秀作品，刻劃城市過往與現今的痕跡、詮釋人類對生命的熱情與對環境的愛戀。 天鵝船遊湖 悠閒愜意的午後，踩著天鵝船遨遊美麗湖畔，清新的空氣與迎面吹來的徐徐微風，還有鴛鴦與水鴨與您作伴，是一件多麼享受的事情。

趣味生態景觀 來到豐樂雕塑公園，除了可以漫步、運動外，還可以欣賞湖裡頭的鴛鴦與水鴨，瞧牠們小巧可愛的模樣，著實令人感到自在和放鬆。 瀑布木橋步道 人工瀑布旁有一道木橋步道，可以讓人近距離觀賞瀑布流水也更加接近湖面，每到傍晚，投射的燈光將映照在湖面上，增添公園的風采。 黃昏湖畔美景 接近月娘升起的時刻，遠處七彩燈火亮起，並倒映在餘波盪漾的湖水上，好似一幅美麗的風景畫，告別晴朗陽光陽、迎接溫暖月亮。

豐樂雕塑公園 　　　　　　～親子同樂的藝術休閒公園～ 【公園設施】 　◎景觀建置　　　　◎活動中心　　　　◎附加設施　　　　◎便利措施 　　雕塑作品　　　　　演藝廳　　　　　　天鵝船　　　　　　無障礙空間 　　人工湖　　　　　　會議廳　　　　　　咖啡座　　　　　　洗手間 　　瀑布　　　　　　　舞蹈教室　　　　　兒童遊憩區　　　　公用電話 　　拱橋　　　　　　　展覽室　　　　　　 　　涼亭 　　森林步道 　　健康步道 【鄰近生活圈】 　◎寺廟古蹟　　　　　　　　　　　　　◎休閒購物　　　　　◎美食小吃 　　萬和宮　　　　　瑞濟堂　　　　　　　湖水岸藝術街　　　　南屯市場 　　文昌公廟　　　　南屯老街　　　　　　COSTCO好市多　　　向心南路、南屯路、黎明路美食街 　　豐樂福德廟　　　向心兒童公園　　　　　　　　　　　　　　觀光夜市（每週二、五、六、日） 　　犁頭店生活館　　清真寺　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　牛墟輕便車站　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 【停車便利】 　◎公園周圍劃有路邊停車格 　◎公園旁備有一大型停車場 【交通資訊】 　◎自行開車： 　　國道一號下中港交流道→接中港路（往市區方向）→文心路右轉→文心南五路右轉即可到達 　　國道三號下五權西路交流道→接五權西路（往市區方向）→向心南路右轉→直行約500公尺即可到達 　　台中火車站前站出口→中正路接中港路直行→文心路左轉→文心南五路右轉即可到達 　◎搭乘大眾運輸： 　　台中客運14號 　　仁友客運10、30、40號 　 　◎衛星座標：N24.13162　E120.64354

本頁網址：http://0435044259.travel-web.com.tw/

營業地址：台中市南屯區文心南五路331號（向心南路與文心南五路口） 營業電話：04-35044259  傳真號碼：04-35044209

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位於豐原廟東小吃街的「詹家泡泡冰」已有二十六年的時間，至今傳承至第二代。店內主以泡泡冰為主，詹家泡泡冰一大特色就是選用真材實料的食材下去打出來的，從材料到冰品都是自己製作出來的，目前有六種口味，不添加防腐劑、香料，口感綿密不膩，讓人著迷。 人氣排行＂雙合泡泡冰＂花生與花豆所搭配出的細緻口感，自己研磨的花生醬，散發濃郁的花生香氣，嚐過就讓人難以忘懷的滋味。 還有雞蛋泡泡冰、烏梅、鳳梨牛奶、草莓都獨具特色，真材實料好味道，另外剉冰系列，自行熬煮的料，料多味美搭配出的清涼口感。

二代傳承‧記憶的滋味 二十多年時間的『詹家泡泡冰』至今已傳承至第二代，二代傳承不但是老滋味、還是許多人記憶裡熟悉的回憶，獨具特色的細緻口感，來上廟東必會來品嚐的好味道。 人氣排名‧雞蛋泡泡冰 泡泡冰綿密口感讓人很難忘懷，尤其店裡人氣＂雞蛋泡泡冰＂是選用蛋黃與煉乳所調配出的實料，口感香醇，深受眾多朋友的喜愛。 伴手禮‧宅配寄送 外帶或可做為伴手禮，店內有六種泡泡冰可任選搭配，一箱十二盒，也可以宅配運送。

人氣剉冰‧八寶冰 八寶冰一次可以品嚐到店主人家所自行熬製的食材甜品，精心挑選所熬製出的甜品食材會讓人讚不絕口，多樣的選擇搭配、與挫冰融合在一起的口感非常適合。 四季甜品‧冷熱皆宜 這裡有多樣的甜品選擇，冷的剉冰搭配或熱的湯品暖暖都很適合，無論是精選的蓮子、紅豆、綠豆..等口感細膩綿密，四季皆宜。 嫩仙草奶凍 ＂嫩仙草奶凍＂是店家自己研創的口感，深受許多飯店甜點喜愛，細嫩、動感的仙草奶凍，風味絕佳。

店家資訊 ◎營業時間：早上１１：３０～晚上１２：００ ◎大量訂購另有優惠 ◎產品資訊：（宅配送到家） 　＊泡泡冰系列： 　　　　　　　雞蛋泡泡冰　　　　　　　／３５元 　　　　　　　雙合泡泡冰（花生＋花豆）／３５元 　　　　　　　草莓泡泡冰　　　　　　　／３５元 　　　　　　　烏梅泡泡冰　　　　　　　／３５元 　　　　　　　百香果泡泡冰　　　　　　／３５元 　　　　　　　鳳梨牛奶泡泡冰　　　　　／３５元 　※外帶禮盒： 　　一盒十二入／４２０元 　＊嫩仙草奶凍／４０元 　＊冷熱皆宜系列： 　　　　　　　　綜合芋圓　／４０元 　　　　　　　　綜合湯圓　／４０元 　　　　　　　　蓮子豆花　／４０元 　　　　　　　　冰糖薏仁湯／３０元 　＊剉冰類： 　　　　　　　　紅豆牛奶冰／４０元 　　　　　　　　芋頭牛奶冰／４０元 　　　　　　　　雞蛋牛奶冰／４０元 　　　　　　　　八寶冰　　／４０元 　　　　　　　　 ◎泡泡冰宅配說明： 　本店泡泡冰冰品一律透過宅急便以冷凍方式，配送全省外島，配送時間穩定可靠。 　冰品運費，全數由買方負擔，其宅急便的運費計算方式採體積大小計算，如下： 　１２杯裝／１５０元 　３０杯裝／２１０元 　４５杯裝／２７０元 　※台中地區：如購買４５杯裝以上，可由本店專人送達，免去宅配運費（事先預洽） ◎匯款帳號： 　銀行匯款　華南商業銀行－豐原分行　 　帳號：４００－２０－０４１２９２－０　戶名：張碧霞 　提款機轉帳　代號：００８　帳號：４００－２０－０４１２９２－０ 　※付費後請用電話告知我們您的帳號後五碼，以便核對 ◎交通資訊： 　「詹家泡泡冰」位於豐原慈濟宮旁的廟東小吃街後段街上，距離太平洋ＳＯＧＯ約五十公尺。

營業地址：台中縣豐原市中正路167巷10號(豐原廟東小吃街裡) 營業電話：04-25260870

本頁網址：http://0425260870.travel-web.com.tw/

店家網站：http://www.frothy-ice.url.tw/

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嚴選台灣菱角蒸過再裹上特調炸粉所炸出的酥脆口感，外酥內軟密的菱角酥香氣十足，飯後甜點的最佳小零嘴（攝影／羅惠文）

 

　　廟東是豐原特色美食的小吃街，座落於豐原慈濟宮旁的特色街道，有著各式各樣道地的台灣小吃，更有著濃濃人情滋味。
　　位於豐原慈濟宮旁的菱角酥攤已有二十多年的歷史，菱角酥攤的蔡小姐表示，從父親開始販賣起的菱角酥卻已經有四十多年的時間，當時因為菱角產季受限於季節的關係，父親將菱角改變成炸食後，二十多年前因為自己公司遷廠大陸才開始接手菱角酥的生意，當時選擇在廟東小吃街裡接續做起，一做就是二十多年的時間。
　　早期菱角保存過程繁複、須先將菱角曝曬，最後冰凍起來、但水分容易被吸乾，而現在在菱角酥的來源，除了嚴選台灣產地的菱角，以自然的方式先瀝過鹽水、再以急速冷凍的方式將其新鮮度保留，香氣及水分更不易流失。
　　廟東小吃街裡的菱角酥是許多遊客來這裡必嚐的小零嘴，現炸口感、金黃酥脆的菱角酥，外酥內軟密的菱角酥，製作過程繁複，除了新鮮的炸油要每天更換之外，嚴選台灣菱角、蒸過數小時之後、到攤位時、現炸再裹上特調的炸粉，酥酥脆脆的口感，是來到廟東不可少的廟口小點心。
（攝影／羅惠文）

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創立於1935年「義華餅行」位於豐原中正路，這裡正是知名的豐原糕餅街上，並且被列為豐原三大糕餅，研創改良聞名全台的鹹蛋糕、與漢式喜餅，打開了義華鹹蛋糕的知名度，豎立在豐原無人不知的獨特美味。 著名的產品”鹹蛋糕”是由第二代老闆楊宗正先生所精心研發而成的；如三明治的蛋糕外型、改良了傳統蒸式蛋糕的粗糙口感，別具柔軟的夾層蛋糕中有著綠竹筍、香菇及蝦米等餡料，獨特的美味、綿密細膩的口感讓人想一嚐再嚐，吸引來在全台各地的朋友們，成為來豐原必嚐的在地名特產。

招牌鹹蛋糕 堅持選用好料，選用頂級的紅蔥頭、蝦米、香菇、綠竹筍作為內餡，改良聞名全台的鹹蛋糕，如三明治的蛋糕外型，綿密蛋糕口感夾著獨一無二的美味，豐富您的味覺。 阿提米司（巧克力） 新品阿提米司原由月神之名，三層細緻的綿密口感來自於紐西蘭奶油和乳酪製成的乳酪蛋糕，搭配上下雙層黑色濃醇巧克力蛋糕，分成三次烤製而成手工西點，有如黑暗中掛著明月的分明意向，嚐上一口會讓您深深戀上它。 小乳酪蛋糕 特別採用紐西蘭新鮮乳酪和香濃奶油，以特殊的製作技術，所製作出的小乳酪蛋糕，也成為店裡的招牌西點，深受小朋友大朋友的喜愛，綿密香濃細緻口感，值得一嚐。

松子酥 鬆脆外皮內除了松子之外，還蘊含著豐富的內餡，也是店裡極受歡迎的西點美味。 鳳梨酥 茶點好選擇，佐茶的好伴侶，細緻香酥的口感，成為老少咸宜的喜愛搭配的西點。 豐原糕餅老字號 近七十年的變化與歷史，在義華牆上依稀可見，看到過去的在地情感、餅藝的改變，由傳統到現代的改變。

豐原名特產義華鹹蛋糕 ◎營業時間：上午０８：３０～晚上２２：００ ◎豐原糕餅老字號、座落於豐原糕餅街上，被列為豐原三大糕餅之一 ◎中秋節、佳節伴手禮資訊：http://0425236807.travel-web.com.tw/ ◎特色產品介紹： 　＊招牌鹹蛋糕　１８入／原價４５０元、１２入／原價３００元 　＊素食鹹蛋糕 　＊阿提米司：巧克力、抹茶兩種口味（也可以混搭） 　　　　　　　１２入／原價２６０元 　＊ＸＯ鹹蛋糕１２入／原價４２０元、８入／原價２８０元 　＊小乳酪　　 　＊松子酥 　＊鳳梨餅 　＊老婆餅 　＊太陽餅 　＊小月餅 　＊中式喜餅 ◎備有宅配專送 ◎付款方式： 　金融機構名稱:彰化銀行豐原分行 　金融機構代碼:００９ 　金融機構帳號:５８３８－５１５０３１４－４１０ 　戶名：楊孟祥

營業地址：台中縣豐原市中正路１９７號 營業電話：04-25223322  傳真號碼：04-25269548

本頁網址：http://0425223322.travel-web.com.tw/

店家網站：http://www.cake.com.tw

電子信箱：service@cake.com.tw

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鄰近豐原縣政府的「藍羽咖啡館」原創點來自女主人家十多年前到過希臘的藍白色印象，米克諾斯島、克里特島、聖托里尼島三大知名島嶼，讓她內心存有的夢想，希望將異國場景帶回台灣。 現在圓了夢想、藍羽咖啡館處處營造著地中海的浪漫情懷，藍與白所搭建出的悠閒風格，加上主人家利用回收材料自己ＤＩＹ做成的白色、藍色風車，更是吸引許多婚紗業者前來拍照的異國場所。 寬廣明亮的店裡提供著各式異國美食，享受佳餚之餘、沉浸在這藍白色的地中海風情當中。

米克諾斯海鮮焗飯 「米克諾斯海鮮焗飯」內有豐富的海鮮食材、燴過的新鮮料理焗飯、上頭淋上濃郁的起司，十足入味的口感令人難以忘懷。 青醬蛤蠣松子麵 義式品味、來自藍羽的青醬蛤蠣松子麵，淡淡青醬香氣、品嚐得到蛤蠣鮮味、及灑落在餐點上的松子香氣，美味招牌的餐點選擇。 蜜汁黑胡椒小牛排飯 店裡的招牌之一＂蜜汁黑糊椒小牛排飯＂，是嚴選食材製作而成的餐點，入味至極的小牛排，肉質、湯汁都別具特色。

韓式泡菜鍋 自家熬製的韓國泡菜鍋，濃郁甘甜的湯頭、成為店裡的招牌美食之一。 藍白窗景 藍白色交織的設計，透過窗戶、享受浪漫雅緻的視野風情。 館內一景 館內白色砌成的牆面，營造出幾各特色的包廂，適合三五好友、團體聚餐、聚會。

店家資訊 ◎營業時間：早上１１：００～晚上１１：００ ◎館裡提供「無線上網」 ◎特色美食： ＊異國料理區：（均附濃湯、甜點、紅茶） 　米克諾斯海鮮焗飯／２５０元 　青醬蛤蠣松子麵　／２８０元 　蜜汁黑糊椒小牛排／２８０元 　特製咖哩雞焗飯　／２６０元 　黃芥末風味蝦仁麵／２６０元 　翡冷翠天使髮麵　／２２０元 　咖哩南瓜義式麵　／２５０元 ＊排餐：（均附濃湯、沙拉、麵包、飲料、甜點） 　藍帶豬排　　　　／２５０元 　蒜香牛小排　　　／２９０元 　義式黑椒羊排　　／２９０元 　墨西哥雞腿排　　／２６０元 ＊套餐：（均附今日湯、三配菜、紅茶、甜點） 　酸辣脆皮雞腿　／１９０元 　泰式酸辣鱈魚排／２２０元 ◎素食系列 ◎義式咖啡系列 ◎皇家比利時壺咖啡系列

營業地址：台中縣豐原市育樂新村36號（鄰近豐原慈濟靜思堂、與台中縣政府） 營業電話：04-25227675

本頁網址：http://0425227675.travel-web.com.tw/

電子信箱：tom25227675@yahoo.com

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