豐原美食「樸舍咖啡茶飲定食」座落於東豐綠色走廊起點之一前，具有三、四十年歷史的廢棄木工廠經適當的保留及規劃之後，花了許多時間整理所呈現出的復古懷舊的用餐空間，從裡到外對環境的堅持、精心設計研創的餐點，花費許多時間與心力，從食材選購到完成，每個過程都是巨細靡遺，一試再試，用最道地日式食材製作，作出最原味的日式風味料理，希望可以滿足每張挑剔的嘴。建議您可以來東豐綠色走廊騎鐵馬後再到樸舍坐下來休憩一下，喝杯咖啡或茶飲，或前來品嚐「樸舍」道地的日式料理，讓身心靈得到最好的釋放。樸舍招牌定食主菜為日式壽司搭配上海藻沙拉、日式現炸天婦羅、日式茶碗蒸、泡菜、日式海帶湯、自製甜點以日式壽司為主，新鮮日式食材現製作壽司，搭配上日本海藻沙拉淋上特製日式醬汁。（不定期將更換日式小菜）。日式山賊燒牛肉定食選用道地日式三賊燒醬，先將洋蔥爆香加青椒、紅蘿蔔顏色增添口感與色澤，淋上山賊燒醬，最後再加入牛肉（澳洲牛）涮一下，濃郁的黑胡椒香味、微辣的口感變化，是十分下飯的一道料理。鰻魚蓋飯鰻魚蓋飯是店裡推出新品，特選鰻魚、搭配上等葫蘆墩米，起鍋前淋上蛋汁，呈現道地日式蓋飯，是喜歡吃鰻魚的朋友最好選擇。日式烏龍冷麵定食選用讚岐烏龍麵，先將烏龍麵燙熱再用冰塊急速冷卻，讓麵更具Q的口感，沾上日式醬汁使用，清新爽口的吃法，套餐裡還會搭配天婦羅一起品嚐。日式炒烏龍麵經挑海鮮配料、蝦子、蛤蠣、日式食材，更選用讚岐的烏龍麵，炒匯出日式好味的烏龍麵吸附著鮮美的湯汁，具Ｑ勁的好滋味，讓人越吃越過癮。搭配上海藻沙拉、日式現炸天婦羅、日式茶碗蒸、泡菜、日式海帶湯、甜點。保留復古風情的建築簡潔雅緻的用餐環境塑造出寧靜舒適的用餐環境，讓許多人流連忘返的地方。保留了三、四十年歷史建築的老房子，就座落於綠廊前，別具風格的建築物，裡裡外外都留下了多少的曾經與故事。樸舍咖啡、茶飲、定食◎營業時間：早上１０：３０～晚上９：００ （星期一公休）◎樸舍日式特餐推薦：（選用上等葫蘆敦米） ＊樸舍招牌定食：主菜為日式壽司／２４０元 ＊日式炸雞定食：主菜為日式材料現炸的炸雞／２２０元 ＊日式烤雞腿排定食：主菜為日式醬料醃製的烤雞排／２２０元 ＊日式咖哩豬排定食：主食為日式現炸豬排及濃濃的日式咖哩／２２０元 ＊日式可樂餅定食／２３０元 ＊鰻魚蓋飯／２４０元 ＊日式牛肉山賊燒定食／２４０元 ＊味噌豬排蓋飯／２２０元 ＊兒童定食／１５０元 ※以上定食...
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