位在台南市民族路二段上的麻吉的店,店裡的裝潢溫馨簡約,非常輕易地就吸引到眾人目光,走到店裡,就像挖到寶一樣,驚喜地發現原來巷子裡,隱藏著這麼一間溫馨家居風的餐廳。 正如店名「麻吉的店」一樣,老闆希望跟客人就像麻吉一樣,來到店裡就像家人、朋友一樣聚餐,彼此之間沒有距離。另外店裡的餐點都是老闆親自料理,堅決不使用調理包,一律都是現點現做,相信客人來到店裡,享受美食之餘,也能吃到健康。黃先生推薦的這道果律蝦球,裡頭用的是當季水果,像是鳳梨、蕃茄、葡萄、奇異果等,再淋上特製美乃滋,裡頭特別加入了桔子跟柳橙原汁,天然的水果香味,酸甜口感與彈牙的蝦球完美的融合在一起,跟店名的含意十分吻合,完全地match。 黃先生還特別推薦這道剛研發出的新產品梅醬雞排,除了雞排特別用梅子醋浸泡過之外,還用紫蘇梅及烏梅汁煮成濃稠的醬汁,淋在軟硬適中的雞排上,梅子的天然酸勁,十分入味。另外還有從東港進口食材的櫻花蝦炒飯,所有餐點都是現點現做,不用調理包,務求食物新鮮是黃先生最大的宗旨。想品嚐食物最原始新鮮的美味嗎?麻吉的店給你最新鮮的食材與美味的料理喔。外酥內軟梅醬雞排老闆特別用新鮮的雞胸肉浸泡梅子醋後,酥炸成雞排,吃起來的口感外酥而內軟,淋上以紫蘇梅及烏梅汁調製而成的特製醬汁,香濃可口。香味十足日式豬排蓋飯老闆自行研發的特製醬汁,是由柴魚加上味醂熬煮製成,與酥脆香濃的豬排,搭配的天衣無縫。咖哩牛肉義大利麵焗烤以多種咖哩加上椰漿熬煮製成的醬汁,咖哩帶點南洋風的微辣口味,巧妙地跟新鮮牛肉完美融合。多種口味的蛋包燴飯右圖是蘑菇牛肉,用蔬菜湯做湯底熬製成的醬汁,吃起來口感濃郁;左圖是奶香海鮮,新鮮食材搭配奶香濃郁的醬汁,味道香濃。香濃美味西式濃湯鍋湯頭是以西式白醬為湯底,加上牛奶及大骨高湯熬煮製成,濃郁的奶香味,搭配新鮮且豐富的鍋料食材,吃來特別美味。酸辣帶勁泡菜豬肉蓋飯新鮮梅花肉片搭配韓式泡菜,加入韓式辣椒醬下去拌炒,辣度可隨個人喜好調整,吃之前可將辣椒醬、泡菜及飯完全拌勻,味道更加入味。店家資訊【店家特色】 麻吉的店一路走來始終堅持不使用調理包,新鮮食材且現點現做,加上老闆就是大廚,所有餐點都親自料理, 嚴格控管食材品質,為的就是希望讓顧客在享受美食之餘,也能吃到健康。【營業時間】AM11:00-PM10:00【餐點種類】(每人最低消費40元) 蛋包燴飯 奶香海鮮、咖哩(豬/牛)、黑胡椒(豬...
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